Ελιές 1000+1 : Η Ελιά θεωρείται η απόλυτη ελληνική υπερτροφή, η βάση της μεσογειακής διατροφής και η πληρέστερη τροφή στον κόσμο. Στην αρχαία Ελλάδα, ο Σόλων ίδρυσε νόμο για την προστασία αυτού του υπέροχου δέντρου. Οι Ρωμαίοι ήταν αυτοί που πρώτοι καθιέρωσαν την εξαγωγή του λαδιού με τη μέθοδο της ψυχρής σύνθλιψης. Σήμερα είναι γνωστό ότι το μυστικό υγείας της μεσογειακής διατροφής βρίσκεται στην κατανάλωση κυρίως της ελιάς. Η ελιά θεωρείται θαυματουργός καρπός και μπορεί να χαρίσει υγεία, ευτυχία και μακροβιότητα μονό σε όσους ξέρουν να την απολαμβάνουν στην αγνότερη, ανεπεξέργαστη μορφή της. Η ελιά θεωρείται:- ο καρπός με τα περισσότερα μεταλλικά άλατα,- ο καρπός με το περισσότερο ασβέστιο,- πλούσια σε μαγνήσιο,- αλκαλική,- πλούσια σε βασικά αμινοξέα,- πλούσια σε μονοακορεστα βασικά λιπαρά οξέα-Ω9,- γεμάτη με λιποδιαλυτες βιταμίνες Α & Ε,- άφθονη σε αντιοξειδωτικά,
Η ελιά διαλύει την τοξική βλέννα στο ανθρώπινο σώμα περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο καρπό! H ελιά κατατάσσεται πρώτη μεταξύ δεκάδων τροφών με 30,56, με δεύτερα τα σύκα με 27,81 και το πορτοκάλι τρίτο με 9,61 (Arnold Ehret). Η ελιά θεωρείται ιδανική τροφή για όσους έχουν προβλήματα υψηλής χοληστερόλης, τρανσαμινάσες, αιμορροΐδες πονοκεφάλους λευχαιμία κα, όπως και για αθλητές, χειρωνάκτες και χορτοφάγους.
Ημέρα Υγείας : Περισσότερα από 200 νοσήματα -από διάρροια έως καρκίνο- μπορούν να προκληθούν από μη ασφαλή τρόφιμα που περιέχουν βακτήρια, ιούς, παράσιτα, ή χημικές ουσίες και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, με κεντρικό σύνθημα «Βελτίωσε την ασφάλεια των τροφίμων, από το αγρόκτημα έως το πιάτο σου» αφιέρωσε τη φετινή Παγκόσμια Ημέρα Υγείας (7 Απριλίου) στην «Ασφάλεια των Τροφίμων». «Ένα τοπικό πρόβλημα ασφάλειας τροφίμων μπορεί γρήγορα να μετατραπεί σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης διεθνούς εμβέλειας», σε μια παγκοσμιοποιημένη οικονομία.
Αιματοκρίτης : Για να ανεβάσουμε τον πεσμένο αιματοκρίτη με φυσικό τρόπο, παίρνουμε 250 γρ σπόρους ιπποφαές και 250 γρ μαύρη σταφίδα. Τα βάζουμε στο μπλέντερ και τα κάνουμε έναν πολτό, που φυλάσσουμε στο ψυγείο μας. Παίρνουμε 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά και το τοποθετούμε σε μια μεγάλη κούπα ζεστού τσαγιού. Το κάνουμε 2-3 φορές την ημέρα. (Τα γιατροσόφια δεν αντικαθιστούν την ιατρική. Είναι από βιώματα).
Πονοκέφαλος : Σταματήστε τον πονοκέφαλο σε χρόνο ρεκόρ με 1 λεμόνι στυμμένο σε ένα ποτήρι και 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε νερό. Αυτό ήταν! (καλύτερα ελληνικά βιολογικά λεμόνια & ορυκτό άλας, χωρίς επεξεργασία).