Λάδι : Το “παιχνίδι” στο λάδι έχει αλλάξει. Τα επόμενα χρόνια χώρες όπως Αυστραλία, ΗΠΑ & Κίνα θα ξεπεράσουν τις μεσογειακές χώρες, εφαρμόζοντας την γραμμική πυκνή φύτευση με 670 ελαιόδεντρα ανά στρέμμα! Μηχανές (κόστος 40.000$) και κόστος μαζέματος 50$ ο τόνος, αλλάζουν το παιχνίδι (κόστος μάζεμα με το χέρι στις ΗΠΑ 500$ τόνος).
Ρεσβερατρόλη : Η ρεσβερατρόλη μπορεί να «εξαφανίσει» τα παχάκια. Δύο ή τρεις μερίδες μούρα διαφόρων ειδών την ημέρα μπορούν να μετατρέψουν τα παραπανίσια παχάκια σε «καλό» λίπος, που καίει θερμίδες. Το ίδιο και το κόκκινο κρασί. «Οι πολυφαινόλες φρούτων, συμπεριλαμβανομένης της ρεσβερατρόλης, ενισχύουν το γονίδιο που αυξάνει την οξείδωση των διαιτητικών λιπών, έτσι ώστε να μην υπερφορτώνεται το σώμα. Τα μούρα, οι φράουλες, τα σμέουρα, τα σταφύλια και τα μήλα είναι πλούσιες πηγές αυτών των ουσιών. Τα κόκκινα κρασιά είναι γνωστό ότι περιέχουν ρεσβερατρόλη, όμως σε μικρότερη ποσότητα από αυτή που περιέχεται στα σταφύλια.
Φασκόμηλο : Στην μεγάλη επιδημία πανούκλας στην Τουλούζη (1630) κάποιοι κλέφτες λεηλατούσαν τα πτώματα χωρίς να κολλήσουν οι ίδιοι. Στη δίκη που ακολούθησε, αντάλλαξαν της ζωές τους με το μυστικό της ανοσοποίησης τους, το οποίο ήταν μια αλοιφή που κατασκεύασαν από φασκόμηλο. Περίπου μετά από έναν αιώνα τους μιμήθηκαν κάποιοι άλλοι κλέφτες προσθέτοντας σε αυτό το έγχυμα και θυμάρι, λεβάντα και δεντρολίβανο το οποίο έμεινε γνωστό ως «λάδι των 4 κλεφτών» και χρησιμοποιήθηκε προληπτικά και σε άλλες επιδημίες μολυσματικών ασθενειών.
Κλωνοποιημένο : «Ξέρουμε πολύ λίγα για το κλωνοποιημένο κρέας». Τα κλωνοποιημένα ζώα είναι πιο ευάλωτα από τα κανονικά ζώα σε ασθένειες. Συχνά εμφανίζουν επιπλοκές και δυσπλασίες. Ποιος εγγυάται ότι αυτά δεν θα εμφανίζονται και στους ανθρώπους που θα τα φάνε;
ΟΗΕ – χρέος : Με ευρεία πλειοψηφία εγκρίθηκε το ψήφισμα του ΟΗΕ για τους βασικούς κανόνες αναδιάρθρωσης του δημόσιου χρέους, με 136 θετικές, 6 αρνητικές (μέσα οι ΗΠΑ) και 41 αποχές (μέσα η Ελλάδα). «Ένα ανεξάρτητο κράτος δικαιούται να χαράσσει την μακροοικονομική του πολιτική, συμπεριλαμβανομένης & της αναδιάρθρωσης του χρέους του».
Συνταξιοδοτικά : Αν με τον σημερινό αριθμό συνταξιούχων ΑΝ κανένας δεν έπαιρνε κάτω από 750€ αλλά και κανένας δεν έπαιρνε πάνω από 2000€ θα είχαμε εξοικονόμηση 6,5 δισ €/χρόνο! Περίπου 3 ΕΝΦΙΑ! Κανένας δεν σκέφθηκε ότι ο ΕΝΦΙΑ εκτός από το ότι πάγωσε την αγορά και έβαλε λουκέτο σε 200 επαγγέλματα της οικοδομής, μείωσε την αξία των περιουσιών των Ελλήνων πάνω από 500 δις €! 3 ΑΕΠ εξαφανίστηκαν, για να μην ενοχλήσει το κομματικό πελατειακόκράτος συνταξιούχους με 6 και 10 συντάξεις που παίρνουν ακόμα και σήμερα πάνω από 4000€/μήνα! (Στοιχεία του Υπ. Εργασίας).
Felfies αγροτών : Με το πέρασμα του χρόνου όλο και περισσότεροι αγρότες ασχολούνται με τα social media. Βλέπουμε selfies αγροτών δίπλα στα αγαπημένα τους ζώα, στο χωράφι ή στα μηχανήματα τους. Όλες αυτές οι φωτογραφίες μπορούν και αναδεικνύουν πολλές πλευρές τις αγροτικής ζωής. To blog www.Farmingselfie.com, δέχεται selfies αγροτών, με σκοπό την ανάδειξη της αγροτικής εργασίας σε όλο τον κόσμο Μάλιστα, έχει παρουσιαστεί ο όρος Felfies, ο οποίος προέκυψε από το farmer selfies….
Τα Socia Media (facebook, twitter, κλπ) είναι “σανίδα σωτηρίας” για τους ανθρώπους που απομονώνονται σε απομακρυσμένα αγροκτήματα ή σε κάποιους που είναι πολύ απασχολημένοι για να επισκεφθούν φίλους. Σήμερα, οι νέοι ηλικιακά αγρότες αλλά και πολλοί από τους μεγαλύτερους, έχουν στην κατοχή τους ένα smartphone ή tablet. Οι σύγχρονοι γεωργοί επίσης, μέσω του διαδικτύου και των social media (για την Ελλάδα είναι το Facebook κυρίως), μπορούν και επικοινωνούν μεταξύ τους ή και με εξειδικευμένους ανθρώπους (γεωπόνους, κλπ) για να συζητήσουν διάφορα θέματα που απασχολούν τη δουλειά τους και να ανταλλάξουν γνώμες. Επίσης, το Facebook αποτελεί το βασικό μέσο επικοινωνίας της πληροφορίας, μεταξύ των αγροτών, όσων αφορά την αυτοοργάνωση τους. Υπάρχουν αμέτρητα group και σελίδες όπου άνθρωποι του αγροτικού κόσμου συνομιλούν και ανταλλάσσουν απόψεις. Επιπλέον μέσα από τα group αυτά οργανώνουν συλλογικές δράσεις, όπως μαζικές συνάξεις, κινητοποιήσεις και πολλά άλλα. Θα έλεγα, μεταφορικά, ότι τα group αυτά αποτελούν ένα νοητό τραπέζι αγροτικού brainstorming. Τα κοινωνικά δίκτυα (Facebook, twitter, Instagram, Pinterest, google+, κλπ) είναι ένας καινούργιος κόσμος, μέσα από τον οποίο μπορεί οποιοσδήποτε φίλος αγρότης να πάρει πολλές χρήσιμες αλλά και … άχρηστες πληροφορίες…
Ψηφιακή αμνησία : Θυμάστε τότε που ήσασταν παιδιά. Θυμάστε που μπορούσατε να φέρετε στη μνήμη σας ημερομηνίες γενεθλίων και αριθμούς τηλεφώνων. Οι νέες τεχνολογίες επηρεάζουν τη μνήμη μας, κάνοντάς μας να ξεχνάμε πολύ εύκολα (ή να μην αποθηκεύουμε καν) πληροφορίες και εικόνες, μιας και γνωρίζουμε ότι μπορούμε να έχουμε πρόσβαση σε αυτές μέσα από τα κινητά μας τηλέφωνα. Το πρόβλημα αυτό ονομάζεται «ψηφιακή αμνησία». Πάνω από το 90% των Αμερικανών εξαρτάται από το διαδίκτυο και τις κινητές συσκευές ως εργαλεία υπενθύμισης και «επέκτασης» του εγκεφάλου τους. Το πρόβλημα της «ψηφιακής αμνησίας» ορίζεται ως εξής: η εμπειρία του να ξεχνά κανείς πληροφορίες, τις οποίες εμπιστεύεται για αποθήκευση σε μια ψηφιακή συσκευή, η οποία «θυμάται» γι’ αυτόν.
Μυρμήγκια … : Αντί να ψεκάζουν τα χωράφια, οι αγρότες στο Βιετνάμ, απλά απελευθερώνουν μυριάδες μυρμήγκια Oecophylla longinoda (που ζει σε Αφρική & Ασία). Οι γεωργοί στο Βιετνάμ είδαν τα εισοδήματά τους να αυξάνονται έως 71% χάρη στα μυρμήγκια, τα οποία τρώνε ή διώχνουν τα επιβλαβή έντομα από το χωράφι. Ήδη ήταν αυτό γνωστό από μελέτες από το 2008. Δανοί ερευνητές λένε ως «την καλύτερη καταγεγραμμένη περίπτωση αποτελεσματικού βιολογικού ελέγχου σε ανοιχτά συστήματα καλλιέργειας». Οι κινέζοι αγρότες αγόραζαν αποικίες τέτοιων μυρμηγκιών ακόμα και πριν από 1700 χρόνια. Σήμερα 2 ευρωπαϊκές εταιρείες σχεδιάζουν να προσφέρουν έτοιμες αποικίες μυρμηγκιών για γεωργική χρήση, ενώ ένα φιλανθρωπικό πρόγραμμα της Δανίας δημιουργεί εκτροφεία μυρμηγκιών στην Αφρική. Journal of Applied Ecology.