Διαχρονικό : Σε μια εποχή που κυριαρχεί το ψέμα, η αλήθεια θεωρείται επαναστατική. (Τζ. Όργουελ).
Τα θέματα : Μέγα Πλάτανος – Κρεμμύδι – Τουρισμός ή αντιαγροτισμός – Δημιουργικότητα – Δεν έχω υπομονή – Σφουγγάρι … – Αόρατοι …
Μέγα Πλάτανος : Ο Μέγας Πλάτανος στο Μαντούδι Ευβοίας που στην σκιά του έχουν καθίσει εκατομμύρια άνθρωποι, τα 2.000 χρόνια ζωής του, έχει καταστραφεί, από αδιαφορία. Ήταν ο αρχαιότερος πλάτανος των Βαλκανίων, γνωστός σε όλα τα διεθνή Πανεπιστήμια Γεωπονίας και πολυμελετημένος. Μήπως να προσέξουμε περισσότερο τους δικούς μας στην κεντρική πλατεία, το Κ. Υγείας, τον Συνεταιρσιμό, την πλατεία Καραβασίλη και όπου αλλού έχουμε γέρικα πλατάνια;
Κρεμμύδι : Τις παραδοσιακές χρήσεις του κρεμμυδιού ως φαρμάκου για τα κρυολογήματα, τον βήχα & τις μολύνσεις, διερευνά διδακτορική διατριβή
που επικεντρώνεται στη λαϊκή ιατρική, στην περιφέρεια του νομού Δράμας. Γιατροσόφια αντιπυρετικά με κομμένες φέτες κρεμμυδιού, τοποθετημένες στο κάτω μέρος του πέλματος και δεμένες με διάφανη μεμβράνη για όλη τη διάρκεια
που επικεντρώνεται στη λαϊκή ιατρική, στην περιφέρεια του νομού Δράμας. Γιατροσόφια αντιπυρετικά με κομμένες φέτες κρεμμυδιού, τοποθετημένες στο κάτω μέρος του πέλματος και δεμένες με διάφανη μεμβράνη για όλη τη διάρκεια
της νύχτας! Αντιφλεγμονώδη δράση στα δάχτυλα μπορεί να έχει επίσης ένα μικρό καθαρισμένο κρεμμύδι, ελαφρώς ζεσταμένο και τοποθετημένο στο δάχτυλο. Ενώ σε χτυπήματα, συνιστάται πάνω στην πληγή, ένα έμπλαστρο με χτυπημένο κρεμμύδι και χοντρό θαλασσινό αλάτι! Εθνοφαρμακολογικές χρήσεις του κρεμμυδιού (Allium cepa) στη λαϊκή ιατρική στην περιφέρεια του νομού Δράμας. Σ. Τσιότσιου-Παπαεμμανουήλ. «Τα “γιατροσόφια” ως πληροφορία είναι ανυπολόγιστα σημαντική για την φαρμακευτική, καθώς αποτελούν την “αρχή του νήματος”, δηλαδή οι εφαρμογές τους ως σπιτικά φάρμακα ήταν ή είναι, η βάση για φάρμακα για τη θεραπεία ασθενειών ανθρώπων και ζώων ακόμη και σήμερα». καθ. Δ. Λάζαρη.
Τουρισμός ή αντιαγροτισμός : «Η περιβόητη αύξηση του τουρισμού στη χώρα μας δεν έχει συνδυαστεί με την αντίστοιχη αύξηση απορρόφησης προϊόντων του ελληνικού αγροδιατροφικού ιστού από τον ξενοδοχειακό κλάδο». Α. Καλαμπόκης, Σύνδεσμος Εξαγωγέων Κρήτης. Τα ελληνικά προϊόντα που βρίσκονται στα ξενοδοχεία δεν ξεπερνούν το 15%. «Υπάρχουν μεμονωμένες προσπάθειες, αλλά ολοκληρωμένη στρατηγική για τη χώρα δεν υπάρχει. Αυτό, σε συνδυασμό με την έλλειψη εθνικής καταναλωτικής συνείδησης, δεν έχει ενισχύσει τη θέση των προϊόντων μας στην εσωτερική αγορά. Οι πελάτες μας του εξωτερικού ως πρώτο ερώτημα θέτουν πού διοχετεύουμε τα προϊόντα μας στην ελληνική αγορά». Θεωρείται μονόδρομος η «χάραξη περιφερειακών στρατηγικών για τα ξεχωριστά προϊόντα της κάθε Περιφέρειας, που θα συνθέτουν την ολοκληρωμένη εικόνα μιας Εθνικής Στρατηγικής απορρόφησης των αγροδιατροφικών προϊόντων από τους έλληνες ξενοδόχους». «Τα 30 εκ. των ξένων επισκεπτών στη χώρα μας είναι οι καλύτεροι μηνυματοφόροι του πλούτου των προϊόντων μας και πολλαπλασιαστές της θετικής εμπειρίας που έχουν όταν γεύονται τα γνήσια ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα». ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Δημιουργικότητα : Η δημιουργικότητα μπορεί να είναι ένα σταθερό γνώρισμα σε κάποιους ανθρώπους αλλά ενδεχομένως και να εξαρτάται από τις εκάστοτε συνθήκες. Η δημιουργικότητα προϋποθέτει πολύπλοκη νοητική λειτουργία και δεν σχετίζεται με την απλή διαδικασία της σκέψης. Περιλαμβάνει νοητικές διεργασίες που δεν έχουν πλήρως αναλυθεί. Και από ψυχολογικής πλευράς τα δημιουργικά άτομα είναι προσωπικότητες πολυσχιδείς, και εκείνο που χαρακτηρίζει τους δημιουργικούς ανθρώπους είναι το «μπέρδεμα» του μυαλού τους. Κι ενώ δεν υπάρχει ένας αντιπροσωπευτικός τύπος του δημιουργικού ανθρώπου, υπάρχουν 18 πράγματα που κάνουν και τους διαφοροποιούν από τους υπόλοιπους. 1. Ονειροπολούν κατά τη διάρκεια της μέρας, 2. Παρατηρούν τα πάντα, 3. Εργάζονται τις «κατάλληλες» ώρες, 4. Περνούν χρόνο μόνοι τους, 5. Αναζητούν νέες εμπειρίες, 6. Αντιστρέφουν τις δυσκολίες, 7. Αποτυγχάνουν επιτυχώς…, 8. Θέτουν σημαντικά ερωτήματα, 9. Παρατηρούν τους ανθρώπους γύρω τους, 10. Ρισκάρουν, 11. Αντιμετωπίζουν τη ζωή ως ευκαιρία για προσωπική έκφραση, 12. Ακολουθούν τα πραγματικά τους ‘θέλω’, 13. Σκέφτονται πέρα από τα δικά τους όρια, 14. Χάνουν την αίσθηση του χρόνου, 15. Περιτριγυρίζονται από όμορφο περιβάλλον, 16. Ενώνουν τις ‘κουκίδες, 17. Συνεχώς αναζητούν το καινούργιο, 18. Αφιερώνουν χρόνο για πνευματική ξεκούραση.
Δεν έχω υπομονή : «Δεν έχω υπομονή για κάποια πράγματα, επειδή έχω φτάσει σε ένα σημείο της ζωής μου όπου δεν μπορώ να χάνω χρόνο με ότι με δυσαρεστεί, ή με πληγώνει. … Δεν έχω πια τη διάθεση να αρέσω σε όσους δεν αρέσω, να αγαπάω αυτούς που δεν με αγαπάνε και να χαμογελάω σε αυτούς που δεν μου χαμογελάνε. … Δεν μπορώ να ανεχθώ ούτε την επιλεκτική γνώση, ούτε την ακαδημαϊκή αλαζονεία. Δεν με ενδιαφέρει ούτε το κουτσομπολιό. Αντιπαθώ τις αντιπαραθέσεις και τις συγκρίσεις. … Βαριέμαι τις υπερβολές και δεν μπορώ να αποδεχθώ αυτούς που δεν αγαπάνε τα ζώα. Και πάνω από όλα δεν έχω υπομονή για όποιον δεν αξίζει την υπομονή μου». Μ. Στριπ.
Σφουγγάρι … : Luffa aegyptiaca Λούφα (κολοκύθα) ή Ελίφι, ή Λίφι, μακρινός ξάδερφος του αγγουριού. Μονοετές ποώδες φυτό, χρειάζεται υποστύλωμα για να αναρριχηθεί, ήλιο, νερό και φροντίδα. Είναι φυτικό σφουγγάρι, οικολογικό, ιδανικό για βαθύ καθαρισμό και απολέπιση. Από τα αρχαία χρόνια, οι Αιγύπτιοι και άλλοι λαοί της εγγύς ανατολής καλλιεργούσαν αυτό το πολύτιμο φυτό για να το χρησιμοποιούν στην προσωπική τους υγιεινή. Η λούφα μαλακώνει τα σκληρά σημεία του σώματος (φτέρνες, αγκώνες κ.τ.λ), απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα, βοηθά στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος και της λέμφου ενώ συμβάλλει και στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Όταν ο καρπός της Λούφας είναι μικρός (μέχρι 10 cm) μπορεί να καταναλωθεί όπως το αγγούρι, διότι όταν μεγαλώσει περισσότερο ο καρπός γίνεται ινώδης, είναι πικρός και μη βρώσιμος. Οι σπόροι ψημένοι και αλατισμένοι καταναλώνονται, όπως τα φύλλα, τα άνθη και οι ρίζες. Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική για την καταπολέμηση συμπτωμάτων της αλλεργίας και ανακουφίζει από τα συμπτώματα ρινίτιδας. Κυκλοφορεί ομοιοπαθητικό συμπλήρωμα διατροφής, με βάση τη λούφα. Θ. Μυλωθρίδου.
Αόρατοι … : Νέα τεχνολογία από Έλληνες, Αυστριακούς & Αμερικανούς επιστήμονες: Μας κάνει … αόρατους, χάρη στη χρήση ενός ειδικού υλικού που φωτίζεται από ψηλά με κατάλληλο τρόπο, μια άλλη ακτίνα φωτός είναι δυνατό να διαπεράσει το υλικό χωρίς εμπόδια. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι το αντικείμενο δεν φαίνεται στα μάτια του παρατηρητή. Οι τεχνολογίες αορατότητας, δοκιμάζουν μια ποικιλία μετα-υλικών, που μπορούν να ξεγελάσουν το φως και να το καθοδηγήσουν γύρω από ένα αντικείμενο, έτσι ώστε το τελευταίο να μη γίνεται αντιληπτό από τον παρατηρητή. Οι προσομοιώσεις που έχουν γίνει μέχρι σήμερα σε υπολογιστές, δείχνουν ότι η τεχνική δουλεύει. Πανεπιστήμιο Τεχνολογίας Βιέννης, Πανεπιστήμιο Κρήτης, Κ. Μακρής. ΑΠΕ-ΜΠΕ, 19/9/2017.