Το Σάββατο 26 και την Κυριακή 27 Νοεμβρίου διοργανώνεται η 4η Πανδημοτική Γιορτή Ελιάς του Δήμου Τεμπών, η οποία φέτος θα πραγματοποιηθεί στο κτίριο  του παλιού Δημοτικού σχολείου Γόννων, στην κεντρική πλατεία του χωριού. Το Σάββατο και ώρα 07:00 το απόγευμα  οργανώνεται ημερίδα για τους αγρότες-ελαιοπαραγωγούς και την Κυριακή και ώρα 11:00 το πρωί θα γίνει η  κεντρική εκδήλωση με πολιτιστικές εκδηλώσεις στην αίθουσα του παλιού δημοτικού σχολείου .
Στον χώρο της εκδήλωσης θα υπάρχουν περίπτερα προβολής προϊόντων ελιάς και εργαλείων-μηχανημάτων από τους τοπικούς φορείς, τους συνεταιρισμούς, τους επαγγελματίες και τους παραγωγούς ενώ παράλληλα θα προσφέρονται διάφορα εδέσματα με κύρια συστατικά την ελιά και το ελαιόλαδο από τον Αγροτουριστικό Συνεταιρισμό Γυναικών Γόννων οι «Αντιγονίδες». Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη.
Αναλυτικά το πρόγραμμα έχει ως εξής :
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΣΠΕΡΙΔΑΣ : Σάββατο 26 Νοέμβρη 2016
07:00-07:15 μ.μ. : Χαιρετισμοί επισήμων. 
07:15-07:30 μ.μ.-1η Ομιλία : «Οι ποικιλίες της ελιάς και η προσαρμοστικότητά τους». Χ. Τσαντήλας, Ι. Χαροντάκης, ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, Ινστιτούτο Βιομηχανικών και Κτηνοτροφικών Φυτών. 
07:30-07:45 μ.μ.-2η Ομιλία : «Η ελιά στη Π.Ε. Λάρισας – Μέτρα φυτοπροστασίας». Δρ. Δημήτριος Σταυρίδης, Προϊστάμενος Ποιοτικού & Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου – Π.Ε. Λάρισας – Περιφέρεια Θεσσαλίας. 
07:45-08:00 μ.μ.-3η Ομιλία : «Η μεταποίηση της ελιάς». 
08:00-08:15 μ.μ.-4η Ομιλία : «Διάθεση, εμπορία ελαιοπαραγωγής». Γεώργιος Πολύμερος, Εκπρόσωπος Ομάδας Παραγωγών Ελιάς. 

Κλείσιμο εσπερίδας : Χ. Τσαντήλας.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΕΥΤΕΡΗΣ ΜΕΡΑΣ : Κυριακή 28 Νοεμβρίου 2016
11:00 π.μ. : Έναρξη εκδήλωσης – Χαιρετισμός Δημάρχου Τεμπών, κ. Κώστα Κολλάτο.
11:10 π.μ. : Χαιρετισμός Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, κ. Βασίλη Κόκκαλη.
11:20 π.μ. : Χαιρετισμός Περιφερειάρχη Θεσσαλίας κ. Κώστα Αγοραστού.
11:30 π.μ. : Ομιλία για την ελιά και το λάδι από τον γεωπόνο του Δήμου Τεμπών, κ. Σπύρο Μπετχαβέ. Παρουσίαση των αποτελεσμάτων της εσπερίδας του Σαββάτου από τον κ. Χρήστο Τσαντήλα.
12:00 π.μ. : Παραδοσιακοί χοροί από τον Μορφωτικό σύλλογο Γόννων.

Συνδιοργάνωση : Περιφέρεια Θεσσαλίας Π.Ε Λάρισας – ΔΟΠΑΠΕΠ Τεμπών .